Корзина
73 отзыва
+380
50
616-23-70
+380
67
575-66-77
+380
63
899-18-78
Интернет-магазин "Хозяюшка"- дом, сад, огород
Духовки, электрические печи, электроплитки, тостеры.

Духовки, электрические печи, электроплитки, тостеры.

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице:

Выбираем электрическую духовку. 

Итак, вы уже определились – вам нужна именно электрическая духовка. Отличный выбор! Современные электродуховки функциональны и умны – а значит, одна из них может стать вашим незаменимым помощником на кухне, и даже если до сегодняшнего дня вы не увлекались кулинарией, в ней вы без труда приготовите настоящие шедевры.

На что же стоит обратить внимание при выборе такой необходимой в доме вещи, как электродуховка.

Конструктивное исполнение

Конструктивно электрические духовки представлены в стационарном и настольном исполнении.

Стационарная духовка более функциональна. Вы сможете легко подобрать дизайн, соответствующий оформлению вашей кухни, в том числе, выбрать встраиваемую модель.

У настольной духовки меньше объем рабочей камеры и не так много режимов работы. Вместе с тем, она экономичней в потреблении электричества; вы сможете взять ее с собой, если, например, захотите провести лето на даче.

Энергопотребление

В среднем стационарные духовые шкафы потребляют от 2 до 4 кВт электроэнергии. Такую мощность выдержит не всякая электропроводка, так что перед покупкой нового кухонного агрегата стоит посоветоваться со специалистом или рассмотреть как возможную альтернативу СВЧ-печь.

Класс энергопотребления электродуховок обозначается буквами А, А+, А++, В, С.

Габариты

Глубина большинства духовок от 50 до 55 см; полный диапазон глубины – от 38 до 65.4 см.

Ширина духовки может варьироваться от 45 до 90 см; стандартная ширина – 60 см.

На рынке представлены духовки высотой от 40 до 90 см (двойные духовки). Наиболее распространенная высота – 55-60 см.

Объем духового шкафа зависит от его размеров – можно выбрать духовку от 23 до 162 литров.

Небольшой семье подойдет духовка объемом около 50 л. Духовки с объемом более 70 литров используются в больших домах или заведениях общепита.

Режимы работы

В зависимости от функциональности духовки делятся на классические (статические) и многофункциональные. В классической духовке до 4 режимов нагрева: сверху, снизу, снизу и сверху, гриль.

В многофункциональных духовках может быть до 17 режимов работы. Можно выбрать нагрев только снизу или только сверху, с обеих сторон, нагрев с обдувом, гриль, приготовление на пару, размораживание продуктов, функцию СВЧ, комбинацию различных вариантов. Чем больше режимов в духовке – тем больше простор для творчества. В современной электрической духовке можно, среди прочего, заквасить йогурт или сделать домашние сухофрукты.

Режим гриля применяется для приготовления тостов, гамбургеров, поджаристых кусков мяса или рыбы, запекания овощей в панировке. Гриль может быть электрическим или инфракрасным. В инфракрасном гриле нагревательным элементом служит галогеновая лампа, благодаря чему он более экономичен.

Для равномерного прогрева пригодится режим конвекции, т.е. циркуляция горячего воздуха. В духовке с конвекцией можно одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях. Конвекционный нагрев позволяет сократить время готовки и особенно пригодится для изготовления выпечки.

Духовки могут быть снабжены вертелом для приготовления шашлыков или курицы. Лучше выбирать электрический вертел, расположенный по диагонали. Эффект от работы вертела похож на эффект от режима конвекции.

Управление

Если вы покупаете духовой шкаф и варочную панель у одного производителя, управляющие кнопки и индикаторы духовки могут находиться на варочной панели – в таком случае в описании духовки вам встретится термин «зависимое управление». Оно удобно, если вы намерены полностью оснастить свою кухню встроенной техникой.

Если духовка не зависит от остальной бытовой техники, все ее управляющие механизмы и индикаторы находятся на ней самой – это духовка с независимым управлением.

Переключатели, с помощью которых осуществляется управление, могут быть поворотными (обычные вращающиеся рукоятки), утапливаемыми (вдавливаются в панель при определенном положении) или сенсорными (усовершенствованная разновидность кнопочных элементов управления).

Дополнительные возможности

Таймер пригодится не только занятым и забывчивым хозяйкам, особенно если он объединен с функцией автоматического отключения. Во многих моделях есть возможность не только устанавливать время приготовления, но и выбирать время начала или окончания работы духовки.

Облегчают работу на кухне модели с телескопическими направляющими – так проще загрузить и достать еду из духовки, меньше вероятность ожога рук.

Производители предлагают модели духовок с различной конструкцией дверцы. Традиционно дверца откидывается вниз. Если духовой шкаф планируется встроить на уровне груди, будет удобней навесная дверца, работающая как дверь у холодильника. У моделей с выдвижной дверцей к ней прикреплены все решетки и противни – это облегчает доступ к готовящейся пище. Такие духовки дороже остальных и менее экономичны.

Вентилятор охлаждения обеспечивает снижение температуры дверцы и препятствует нагреванию окружающих предметов мебели и бытовой электроники.

Подсветка камеры духовки удобна тем, что не придется открывать дверцу и выпускать тепло, чтобы оценить степень готовности блюда.

Для рецептов, предписывающих строгое соблюдение температурных рамок (например, запекание крупных кусков мяса) есть модели духовок с термощупом, одним или несколькими. Это датчик температуры, который погружается в блюдо и выводит на дисплей текущую температуру. Термощуп используется очень немногими хозяйками и присутствует в дорогих моделях электродуховок.

Режимы очистки

Если вы готовите в духовке часто и много, присмотритесь к моделям с пиролитической очисткой – этот способ считается наиболее эффективным. Во время пиролиза духовка нагревается до очень высокой температуры, и все загрязнения выгорают; по окончании процесса вам нужно просто смести пепел. Модели с пиролитической очисткой относятся к верхнему ценовому сегменту у любого производителя. Важно знать, что при пиролизе потребляется значительное количество электроэнергии и выделяется неприятный запах – в кухне должна работать мощная вытяжка.

В моделях с каталитической очисткой внутренние боковые стенки или вся внутренняя поверхность покрыты специальной эмалью. Жир, попадая на нее, расщепляется и не образует нагара. Очистка происходит автоматически в процессе приготовления еды; по окончанию работы стенки духовки достаточно протереть салфеткой. Эффективность каталитического покрытия со временем снижается.

В духовках с системой EcoClean есть специальное покрытие из керамических шариков, которое удаляет загрязнения, разрушая нагар, и поглощает до 4/5 запахов. В отличие от духовок с каталитической очисткой, где эмаль со временем приходит в негодность, такое покрытие является износостойким.

Тем, кто готовит редко и добавляет в блюда мало жира, стоит поискать духовку с легко очищаемой эмалью. У этих моделей гладкая внутренняя поверхность, она быстро моется водой и обычным средством для мытья посуды.

Безопасность

Для обеспечения безопасности любой модели электрической духовки важно соблюдать правила ее установки и эксплуатации. Ознакомиться с ними имеет смысл еще до покупки.

Как мы уже отмечали, потребляемая мощность электродуховки должна соответствовать возможностям электросети. В сети должен наличествовать «нулевой» провод; духовка обязательно должна быть заземлена.

Дополнительную электрическую безопасность обеспечивает функция защитного отключения при возникновении неисправностей. Она оберегает не только электросеть от перегрузок, но и человека от возможного поражения электрическим током.

Утапливаемые поворотные переключатели и «холодное стекло» дверцы — основные опции, обеспечивающие защиту от детей. Кроме того, ненагревающаяся дверца духовки позволяет экономить электроэнергию, сокращая потери тепла при работе. В некоторых моделях предусмотрен невидимый замок на дверце, программируемая блокировка функций.

Большой выбор электрических духовок, микроволновок, электрических плит и запасных частей к ним можно приобрести в интернет-магазине "Хозяюшка" приятных Вам покупок.